Rua Artilharia Um, 16
1250-039 Lisbon
PORTUGAL

M  E  N  U

Couvert
Bread, Butter, Grissini

A  N  T  I  P  A  S  T  I   ●   A P P E T I Z E R S  
. Carpaccio di Carne
. Filet Mignon Carpaccio

. Insalata di Spinaci con Salsa di Formaggio di Capra
. Spinach Salad with Goat Cheese Dressing

. Melanzane Grigliate con Formaggio di Capra e Pomodori Saltati
. Grilled Eggplant stuffed with Goat Cheese, Sauteed Tomato

. Involtini di Spinaci Ripieni di Mousse di “Alheira” con Mozzarella Fresca e Pezzetti di Funghi Conditi
. “Alheira Mousse”, Chopped Mushrooms, Fresh Mozzarella wrapped in Spinach Leaves

. Mezza-loni Fritti Ripieni de Ricotta e “Farinheira”, Puree di Pomodoro Crudo con Aglio
. Fried Canneloni with Ricotta,“Farinheira”, Pureed Raw Tomato

. Zucchine a Uova con Crema di Gorgonzola,Insalata di Rucola con Parmigiano Rasato
. Battered Zucchini, Creamed Gorgonzola, Arugula, Parmigiano Shavings

. Frittelle di Salmone, Cime di Rapa, Capperi, Salsa di “Tartara Coriandolo” e Insalata di Cicoria
. Salmon Cakes with Broccoli Rabe, Capers, Coriander Tartar, Chicory Salad

. Mozzarella Fritta con Salsa di Pomodoro
. Fried Mozzarella with Tomato Sauce

. Zuppa del Giorno
. Soup of the Day

P  A  S  T  A   
. Spaghetti alla Carbonara con Pann
. Spaghetti Carbonara with Cream

. Rigatoni con Anatra Arrosto, Crema di Arachidi e Prezzemolo, Cipolle Caramellate, Mascarpone e Pancetta Croccante
. Rigatoni with Roasted Duck, Peanut-Parsley Pesto, Caramelized Onions, Mascarpone and Crunchy Bacon

. Linguine con Calamari, Crescione, Aglio e Olio e “Chourico” Arrostita Finissima
. Linguine with Calamari, Watercress, Garlic, Oil and Roasted “Chourico”

. Fettuccine con Pollo, Pesto di Nocciole Tostate-Limone, Parmigiano e Indivia Julianne
. Fettuccine with Chicken, Roasted Hazelnut-Lemon Pesto, Parmigiano, Julienne Endive

. Tubetti con Pomodoro Fresco, Funghi, Bacon e Ricotta Avvolti in Carpaccio de Zucchine
. Tubetti with Fresh Tomato, Mushrooms, Bacon, wrapped in Zucchini Carpaccio

. Linguini all’Arrabiata con Polipo, Aglio, Funghi, Rucula, Olio di Oliva e Pomodoro
. Linguine with Octopus, Garlic, Oil, Mushrooms, Arugula, Tomato (spicy)

. Penne con Radicchio, Maiale Nero al Balsamico
. Penne with Radicchio, “Black Pork”, Balsamic Reduction

. Tagliatelle con Gamberetti e Salsa di Vodka
. Tagliatelle with Shrimp and Vodka Pink Sauce

. Penne all'Arrabbiata con Funghi
. Penne with Bacon, Mushrooms, Tomato (spicy)

. Farfalle con Verdura di Stagione al Pomodoro e Sormontata da Formaggio di Pecora
. Bowtie with Seasonal Vegetables, Tomato Sauce, Crumbled Goat Cheese

. Fettuccine con Funghi Porcini, Gamberi, Zucchine al Vino Bianco e Parmigiano
. Fettuccine with Porcini Mushrooms, Shrimp, Zucchini, White Wine, Parmigiano

. Conchiglie al Forno Ripiene di Salmone Fresco, Cime di Rapa, Capperi, con Crema di Pomodoro
. Stuffed Shells with Fresh Salmon, Broccoli Rabe, Capers, Tomato Cream Sauce

. Rigatoni con “Chouriço” al forno, Cipolle Saltate, Spinaci, Peperoncino, Ricotta, Alho e Olio
. Rigatoni with Roasted “Chouriço”, Onion, Spinach, Ricotta, Garlic, Oil

. Risotto del Giorno
. Risotto of the day

CARNE, PESCE, ALTERNATIVO ● MEAT, FISH, ALTERNATIVES
. Petto d'Anatra (Magret)
. Roasted Duck Breast with Madeira Wine Prune Sauce

. Medaglioni di Filetto alla MEZZALUNA
. Fillet Mignon with Roasted Peppers, Chicory, Balsamic

. Rotolo di Melanzane Ripiene di Ricotta con Spaghetti Aglio e Olio
. Eggplant Rollatini with Ricotta, Mozzarella, Tomato Sauce, Spaghetti Garlic and Oil

. Scaloppine di Maiale e “Alheira”con Insalata di Stagione con Miele e Limone
. “Alheira” and Pork Paillard with Honey-Lemon Salad

. Gamberi "alla Milanese" Farciti con “Farinheira” e Mozzarella Serviti con Spaghetti con Spinaci e Gorgonzola
. Stuffed Shrimp with “Farinheira”, Mozzarella, Spaghetti with Spinach and Gorgonzola

. Involtini di Pollo e Morcela Ripieni di Broccoli Rabe, Pomodoro, Mozzarella Fuza, Bechamel e Cipolle Saltate
. Chicken “Morcela”Rollatini, Broccoli Rabe, Tomato, Mozzarella, Bechamel, Sauteed Onions

. Involtini di Spinaci Ripieni con Verdurine di Stagione con Salmone e Crema di Balsamico
. Spinach Wrapped Salmon, Pan Seared Seasonal Vegetables, Balsamic Reduction

. Coscia di Pollo Ripieno di “Farinheira” e Spinaci
. Boneless Chicken Leg stuffed with “Farinheira” and Spinach

. Filetto di Pesce Rosso Incrostato con Polenta Servito con Salsa Piccante Di Peperoncino e Prezzemolo
. Polenta Encrusted Red Fish with Spicy Roasted Pepper Dip

. Filetto di Salmone all'Arancia
. Fillet of Salmon with Citrus Sauce

C O N T O R N I ● ACCOMPANIMENTS
. Potato and Vegetables

*Allergy Information / Kitchen works with nuts, flours, wheat